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641 Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.7 (6)
trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e)) Affiner la recherche Interroger des sources externesBarbecue entre amis
Titre : Barbecue entre amis : grillades, accompagnements, sauces : plus de 170 recettes fraîches et conviviales Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2010 Collection : Les blocs Importance : 1 vol. (383 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-06575-7 Langues : Français (fre) Catégories : Cuisson au barbecue Index. décimale : 641.7 Résumé : La cuisine au barbecue, c'est convivial. Si vous avez sous la main plus de 170 recettes qui vous donnent autant d'idées de repas savoureux et faciles, cela devient un vrai plaisir. Outre les grillades et les grands classiques, ce livre propose des accompagnements, des recettes de sauces, et des idées de desserts légers et fruités pour finir le repas en beauté. Barbecue entre amis : grillades, accompagnements, sauces : plus de 170 recettes fraîches et conviviales [texte imprimé] . - Paris : Marabout, 2010 . - 1 vol. (383 p.) : ill. en coul. ; 19 cm. - (Les blocs) .
ISBN : 978-2-501-06575-7
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisson au barbecue Index. décimale : 641.7 Résumé : La cuisine au barbecue, c'est convivial. Si vous avez sous la main plus de 170 recettes qui vous donnent autant d'idées de repas savoureux et faciles, cela devient un vrai plaisir. Outre les grillades et les grands classiques, ce livre propose des accompagnements, des recettes de sauces, et des idées de desserts légers et fruités pour finir le repas en beauté. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 70080259 LOI CUI rec Livre Institut français (Rose-Hill) Loisirs Prêt possible
Sorti jusqu'au 09/01/2025
Titre : basiques vapeur (Les) Type de document : texte imprimé Auteurs : Orathay Souksisavanh, Auteur ; Pierre Javelle (1970-....), Illustrateur Editeur : [Paris] : Marabout Année de publication : 2009 Collection : Mon cours de cuisine Importance : 97 p. Présentation : ill. en noir et en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-06207-7 Prix : 15 EUR Note générale : La couv. porte en plus : ''97 recettes illustrées pas à pas''
Glossaire. IndexLangues : Français (fre) Catégories : Cuisson à la vapeur Index. décimale : 641.7 Résumé : Des recettes de dim sum et autres bouchées vapeur asiatiques.Des petits plats vapeur, genre papillotes, des légumes vapeur tout simple avec des tas de sauces et condimentsDes plats familiaux, où tout cuit en même temps à la vapeur à la cocotte minute. Quelques idées de recettes vapeur pour surprendre : flan caramel-coco ou bien gâteau au miel vapeur. basiques vapeur (Les) [texte imprimé] / Orathay Souksisavanh, Auteur ; Pierre Javelle (1970-....), Illustrateur . - [Paris] : Marabout, 2009 . - 97 p. : ill. en noir et en coul. ; 25 cm. - (Mon cours de cuisine) .
ISBN : 978-2-501-06207-7 : 15 EUR
La couv. porte en plus : ''97 recettes illustrées pas à pas''
Glossaire. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisson à la vapeur Index. décimale : 641.7 Résumé : Des recettes de dim sum et autres bouchées vapeur asiatiques.Des petits plats vapeur, genre papillotes, des légumes vapeur tout simple avec des tas de sauces et condimentsDes plats familiaux, où tout cuit en même temps à la vapeur à la cocotte minute. Quelques idées de recettes vapeur pour surprendre : flan caramel-coco ou bien gâteau au miel vapeur. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 70074691 LOI CUI rec Livre Institut français (Rose-Hill) Loisirs Prêt possible
Disponible
Titre : Brochettes gourmandes pour l'apéritif Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Schwob (1972-....), Auteur ; Alexandra Duca, Illustrateur Editeur : Paris : Larousse Année de publication : DL 2008 Collection : Albums Larousse, ISSN 1959-3678 Importance : 1 vol. (62 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-584145-2 Prix : 7,90 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.7 Résumé : Ces préparations salées et sucrées de minibrochettes rapides et inventives pour l'apéritif traditionnel ou dînatoire se cuisinent au barbecue, au four, ou à la poêle : tofu sauce piquante à la pékinoise, foie gras sur son trente et un, mini bananes à la vanille et au rhum, etc. Brochettes gourmandes pour l'apéritif [texte imprimé] / Julie Schwob (1972-....), Auteur ; Alexandra Duca, Illustrateur . - Paris : Larousse, DL 2008 . - 1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Albums Larousse, ISSN 1959-3678) .
ISBN : 978-2-03-584145-2 : 7,90 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 641.7 Résumé : Ces préparations salées et sucrées de minibrochettes rapides et inventives pour l'apéritif traditionnel ou dînatoire se cuisinent au barbecue, au four, ou à la poêle : tofu sauce piquante à la pékinoise, foie gras sur son trente et un, mini bananes à la vanille et au rhum, etc. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 70091324 LOI CUI rec Livre Institut français (Rose-Hill) Loisirs Prêt possible
Disponible
Titre : Ma plancha et moi Type de document : texte imprimé Auteurs : Charly Deslandes, Illustrateur Editeur : Larousse Année de publication : 2021 Importance : 1 vol. (119 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-600219-7 Prix : 14,95 EUR Note générale : La couv. porte en plus : "40 recettes"
IndexLangues : Français (fre) Index. décimale : 641.7 Résumé : La plancha rime avec soleil, amis et une cuisine qui se pratique en toute décontraction. Découvrez 40 recettes originales et faciles, et régalez tous vos amis, qu'ils soient grands carnivores, toqués du végétal, fins gourmets ou becs sucrés !Brochettes de poulet basquaise, rumsteck mariné à l'estragon, magrets de canard aux pêches et nectarines, sardines grillées au citron confit, thon mi-cuit façon tataki, nems abricots-pistaches… Faites le plein d'idées pour partager de bons moments autour de la plancha ! Ma plancha et moi [texte imprimé] / Charly Deslandes, Illustrateur . - Larousse, 2021 . - 1 vol. (119 p.) : ill. en coul. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-03-600219-7 : 14,95 EUR
La couv. porte en plus : "40 recettes"
Index
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 641.7 Résumé : La plancha rime avec soleil, amis et une cuisine qui se pratique en toute décontraction. Découvrez 40 recettes originales et faciles, et régalez tous vos amis, qu'ils soient grands carnivores, toqués du végétal, fins gourmets ou becs sucrés !Brochettes de poulet basquaise, rumsteck mariné à l'estragon, magrets de canard aux pêches et nectarines, sardines grillées au citron confit, thon mi-cuit façon tataki, nems abricots-pistaches… Faites le plein d'idées pour partager de bons moments autour de la plancha ! Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 70101663 LOI CUI rec Livre Institut français (Rose-Hill) Loisirs Prêt possible
Sorti jusqu'au 13/08/2024
Titre : Spécial wok : pour les dîners en famille ou entre amis prêts en 30 minutes maxi Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Marabout Année de publication : DL 2014 Collection : Marabout chef Importance : 1 vol. (119 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-06973-1 Prix : 6,95 EUR Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Cuisson au wok Index. décimale : 641.7 Résumé : 100 recettes pour cuisiner au wok et profiter d'une cuisine savoureuse : poulet thaï au curry rouge, porc à la sauce soja, salade vietnamienne au bœuf, nouilles sautées à la chinoise, canard laqué aux légumes verts asiatiques... Grâce au shopping pratique et aux gestes de pros, vous saurez cuisiner comme un chef. Spécial wok : pour les dîners en famille ou entre amis prêts en 30 minutes maxi [texte imprimé] . - Paris : Marabout, DL 2014 . - 1 vol. (119 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm. - (Marabout chef) .
ISBN : 978-2-501-06973-1 : 6,95 EUR
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Catégories : Cuisson au wok Index. décimale : 641.7 Résumé : 100 recettes pour cuisiner au wok et profiter d'une cuisine savoureuse : poulet thaï au curry rouge, porc à la sauce soja, salade vietnamienne au bœuf, nouilles sautées à la chinoise, canard laqué aux légumes verts asiatiques... Grâce au shopping pratique et aux gestes de pros, vous saurez cuisiner comme un chef. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 70087402 641.5 SPE Livre Institut français (Rose-Hill) 6 Technologie, Cuisine Prêt possible
Sorti jusqu'au 26/03/2021Permalink
