| Titre : |
meilleures recettes de la cuisine Mauricienne |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Barry Andrews ; Paul Jones (1965-....), Auteur |
| Editeur : |
Singapour : Editions du Pacifique (Les) |
| Année de publication : |
2003 |
| Importance : |
165 p. |
| Présentation : |
ill. en coul. |
| Format : |
31 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-9971-4-0070-5 |
| Prix : |
000 F |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
cuisine recette Maurice (île) |
| Index. décimale : |
641.5 |
| Résumé : |
Tout le monde connaît l'île Maurice pour y être fidèle ou en rêver, paysage sauvage de cannes à sucre, et mer aux couleurs profondes, gentillesse proverbiale de peuple mauricien. Paul Jones et Barry Andrew vous présentent des recettes qui ne sont pas un hasard... Elles sont un plaisir et une conclusion. Un plaisir, parce qu'elles nous livrent le secret d'un bon plat, une conclusion parce qu'ayant commencé à vous dépeindre le panorama mauricien, Paul et Barry essayent de vous faire découvrir la surprenante richesse et l'extraordinaire variété des produits de ce pays. Ils ont d'abord aimé ce pays avant sa cuisine et ses produits. Je sais que la passion de la gourmandise a été parfois poussée un peu loin. Mais quelle passion n'a pas ses excès? Ce livre nous propose la Cuisine Mauricienne sans larme... mais avec le coeur et les couleurs du pays. |
meilleures recettes de la cuisine Mauricienne [texte imprimé] / Barry Andrews ; Paul Jones (1965-....), Auteur . - Singapour : Editions du Pacifique (Les), 2003 . - 165 p. : ill. en coul. ; 31 cm. ISBN : 978-9971-4-0070-5 : 000 F Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
cuisine recette Maurice (île) |
| Index. décimale : |
641.5 |
| Résumé : |
Tout le monde connaît l'île Maurice pour y être fidèle ou en rêver, paysage sauvage de cannes à sucre, et mer aux couleurs profondes, gentillesse proverbiale de peuple mauricien. Paul Jones et Barry Andrew vous présentent des recettes qui ne sont pas un hasard... Elles sont un plaisir et une conclusion. Un plaisir, parce qu'elles nous livrent le secret d'un bon plat, une conclusion parce qu'ayant commencé à vous dépeindre le panorama mauricien, Paul et Barry essayent de vous faire découvrir la surprenante richesse et l'extraordinaire variété des produits de ce pays. Ils ont d'abord aimé ce pays avant sa cuisine et ses produits. Je sais que la passion de la gourmandise a été parfois poussée un peu loin. Mais quelle passion n'a pas ses excès? Ce livre nous propose la Cuisine Mauricienne sans larme... mais avec le coeur et les couleurs du pays. |
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