| Titre : |
C'est moi le Chef ! : les hommes à l'assaut des fourneaux : |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jean-François Mallet, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Larousse |
| Année de publication : |
2011 |
| Importance : |
254 p. |
| Présentation : |
ill. en coul. |
| Format : |
30 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-03-586525-0 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Livres de cuisine
|
| Index. décimale : |
641.5 |
| Résumé : |
Portraits d'hommes en cuisine : leur inspiration, leurs habitudes, leur matériel, leurs produits préférés... 100 recettes 100 % masculines (25 recettes jours de tous les jours, 25 recettes d'extérieur, 25 recettes de « grand chef », 25 recettes de chef pâtissier). |
C'est moi le Chef ! : les hommes à l'assaut des fourneaux : [texte imprimé] / Jean-François Mallet, Auteur . - Paris : Larousse, 2011 . - 254 p. : ill. en coul. ; 30 cm. ISBN : 978-2-03-586525-0 Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Livres de cuisine
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| Index. décimale : |
641.5 |
| Résumé : |
Portraits d'hommes en cuisine : leur inspiration, leurs habitudes, leur matériel, leurs produits préférés... 100 recettes 100 % masculines (25 recettes jours de tous les jours, 25 recettes d'extérieur, 25 recettes de « grand chef », 25 recettes de chef pâtissier). |
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