| Titre : |
Couleurs et Saveurs de l'île Maurice |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Richard Ekkebus ; Guy Savoy, Préfacier, etc. ; Christian Bossu-Picat, Photographe |
| Editeur : |
[s. l.] : Evasion |
| Année de publication : |
2001 |
| Importance : |
288 p. |
| Présentation : |
ill. en coul. |
| Format : |
33 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-99903-962-0-1 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
641.5 |
| Résumé : |
Ce premier ouvrage de Richard Ekkebus renferme ses plus belles recettes, réalisées à partir des produits du terroir et inspirées des traditions culinaires des différentes civilisations vivant dans cette île plurielle ''Couleurs et Saveurs de l'île Maurice'' vous convie donc à une magnifique évasion culinaire. |
Couleurs et Saveurs de l'île Maurice [texte imprimé] / Richard Ekkebus ; Guy Savoy, Préfacier, etc. ; Christian Bossu-Picat, Photographe . - [s. l.] : Evasion, 2001 . - 288 p. : ill. en coul. ; 33 cm. ISBN : 978-99903-962-0-1 Langues : Français ( fre)
| Index. décimale : |
641.5 |
| Résumé : |
Ce premier ouvrage de Richard Ekkebus renferme ses plus belles recettes, réalisées à partir des produits du terroir et inspirées des traditions culinaires des différentes civilisations vivant dans cette île plurielle ''Couleurs et Saveurs de l'île Maurice'' vous convie donc à une magnifique évasion culinaire. |
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