| Titre : |
Le guide Larousse du champagne |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Gerhard Eichelmann, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Larousse |
| Année de publication : |
2012 |
| Importance : |
1 vol. (398 p.) |
| Présentation : |
ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. |
| Format : |
23 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-03-587487-0 |
| Prix : |
19,90 EUR |
| Note générale : |
La couv. porte en plus : "les meilleures cuvées de France" et "plus de 170 maisons de Champagne"
Glossaire. Index |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Allemand (ger) |
| Catégories : |
Vin de Champagne
|
| Index. décimale : |
641.22 |
| Résumé : |
Grandes marques ou champagnes de vigneron, voici une sélection de plus de 170 maisons et de leurs meilleurs vins. Pour chaque maison, découvrez : un bref historique ; les spécificités des méthodes de culture et/ou de vinification et d'élevage ; un descriptif du style des vins ; une sélection des meilleures cuvées (et, le cas échéant, des meilleurs millésimes), notées entre * et *****, leur composition, leur prix.
Avec un petit tour d'horizon du vignoble champenois, un aperçu des principes de vinification ainsi qu'un glossaire des mots du champagne. |
Le guide Larousse du champagne [texte imprimé] / Gerhard Eichelmann, Auteur . - Paris : Larousse, 2012 . - 1 vol. (398 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. ISBN : 978-2-03-587487-0 : 19,90 EUR La couv. porte en plus : "les meilleures cuvées de France" et "plus de 170 maisons de Champagne"
Glossaire. Index Langues : Français ( fre) Langues originales : Allemand ( ger)
| Catégories : |
Vin de Champagne
|
| Index. décimale : |
641.22 |
| Résumé : |
Grandes marques ou champagnes de vigneron, voici une sélection de plus de 170 maisons et de leurs meilleurs vins. Pour chaque maison, découvrez : un bref historique ; les spécificités des méthodes de culture et/ou de vinification et d'élevage ; un descriptif du style des vins ; une sélection des meilleures cuvées (et, le cas échéant, des meilleurs millésimes), notées entre * et *****, leur composition, leur prix.
Avec un petit tour d'horizon du vignoble champenois, un aperçu des principes de vinification ainsi qu'un glossaire des mots du champagne. |
|  |
trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e)) Affiner la recherche Interroger des sources externesLe guide Larousse du champagne
