| Titre : |
Cuisiner durable : 100 recettes pour consommer et cuisiner en préservant la planète |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Fern Green, Auteur ; Deirdre Rooney, Illustrateur |
| Editeur : |
Paris : Hachette livre-Marabout |
| Année de publication : |
2021 |
| Importance : |
251 p. |
| Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Format : |
24 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-501-15442-0 |
| Prix : |
15,90 EUR |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) |
| Catégories : |
Cuisine -- Aspect environnemental
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| Index. décimale : |
641.5 |
| Résumé : |
Bien s'organiser en prévoyant ses menus, savoir où et quand acheter ses ingrédients, comment les conserver efficacement, réduire ses déchets alimentaires... ce livre vous donne toutes les clés pour mettre en place progressivement une cuisine responsable. Du petit déjeuner au dîner, de l'entrée au dessert, ce livre propose des recettes pour toutes les occasions, à préparer à l'avance ou à concocter en moins de 30 minutes et toutes basées sur des produits de saison.
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Cuisiner durable : 100 recettes pour consommer et cuisiner en préservant la planète [texte imprimé] / Fern Green, Auteur ; Deirdre Rooney, Illustrateur . - Paris : Hachette livre-Marabout, 2021 . - 251 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-501-15442-0 : 15,90 EUR Langues : Français ( fre) Langues originales : Anglais ( eng)
| Catégories : |
Cuisine -- Aspect environnemental
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| Index. décimale : |
641.5 |
| Résumé : |
Bien s'organiser en prévoyant ses menus, savoir où et quand acheter ses ingrédients, comment les conserver efficacement, réduire ses déchets alimentaires... ce livre vous donne toutes les clés pour mettre en place progressivement une cuisine responsable. Du petit déjeuner au dîner, de l'entrée au dessert, ce livre propose des recettes pour toutes les occasions, à préparer à l'avance ou à concocter en moins de 30 minutes et toutes basées sur des produits de saison.
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