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Gâteaux décorés / Marie-Laure Tombini

Public ISBD Titre : Gâteaux décorés : toutes les techniques en pas à pas pour se perfectionner Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Laure Tombini, Auteur Editeur : [Paris] : Mango Année de publication : DL 2015 Collection : Devenez un pro de la pâtisserie Importance : 1 vol. (127 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-00586-2 Prix : 12,95 EUR Note générale : Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : gâteaux Index. décimale : 641.8 Résumé : Cet ouvrage propose un apprentissage progressif, en quatre étapes, de la décoration de gâteaux. Les techniques sont expliquées et illustrées pas à pas. Gâteaux décorés : toutes les techniques en pas à pas pour se perfectionner [texte imprimé] / Marie-Laure Tombini, Auteur . - [Paris] : Mango, DL 2015 . - 1 vol. (127 p.) : ill. en coul. ; 25 cm. - (Devenez un pro de la pâtisserie) . ISBN : 978-2-317-00586-2 : 12,95 EUR Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : gâteaux Index. décimale : 641.8 Résumé : Cet ouvrage propose un apprentissage progressif, en quatre étapes, de la décoration de gâteaux. Les techniques sont expliquées et illustrées pas à pas.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
70083914	LOI CUI des	Livre	Institut français (Rose-Hill)	Loisirs	Prêt possible Sorti jusqu'au 09/01/2025

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